Siamo una locanda sostenibile
… e ne siamo fieri. La nostra locanda, gestita da solo donne, è famosa per essere un luogo accogliente e divertente. Il nostro obiettivo è diffondere una nuova sensibilità in materia alimentare offrendo cibo e bevande sostenibili con prodotti del nostro orto biologico o provenienti dai ditorni. Lo stesso dicasi per i prodotti utilizzati nella nostra SPA. Scoprirete cosi la naturalezza delle vostre giornate a San Genesio con il nostro sigillo di qualità "100% Cervo".
Qualità eccellente
Contrassegniamo volutamente alcuni dei nostri piatti e prodotti con il nostro proprio marchio di qualità "100% Cervo" e, ovunque si veda questo logo, si avrà la garanzia che gli ingredienti provengono direttamente dalle zone circostanti:
Nel menù troverete il simbolo del sigillo di qualità ogniqualvolta gli ingredienti provengano da produttori locali.
Sulla ricca tavola imbandita per la colazione troverete deliziose marmellate fatte in casa, le tisane dei masi vicini, il pane del panettiere di San Genesio, e l`originale crema al cioccolato spalmabile della Val Sarentino.
Le essenze utilizzate nella nostra SPA, invece, diffondono il piacevole profumo dei larici del Salto. Il nome della linea di prodotti di San Genesio è "La Ricina" e gli ingredienti provengono dai vicini e profumati prati di larici. I prodotti Trehs della Valle Sarentino diffondono un intenso e piacevolissimo profumo di resina!
