Goldener Herbst in Jenesien
26.09.-26.11.2026
Warum dem Sommer hinterhertrauern?
Der Südtiroler Herbst ist wunderschön – und zeigt sich in Jenesien von seiner farbenprächtigsten Seite. Leuchtendes Gelb, warmes Orange, kräftiges Rot und goldene Lärchen bestimmen jetzt die Landschaft.
Die Luft ist klar, die Fernsicht weit und auf den Wegen rund um unser Dorf kehrt wohltuende Ruhe ein. Direkt vor unserer Haustür führen Spaziergänge und geführte Wanderungen mit echtem Geheimtipp-Faktor durch bunte Wälder, über lichte Lärchenwiesen und zu stillen Plätzen mit herrlichem Blick auf die Dolomiten.
Und auch im Hirschen ist im Herbst einiges los: Wir braten Kastanien unterm Sternenhimmel, verkosten den neuen Wein und genießen wohltuende Aufgüsse im Hirschen-Spa, die Körper und Immunsystem fit für die kühlere Jahreszeit machen. In unserer Küche kommt der Südtiroler Herbst mit seinen Aromen und saisonalen Produkten auf den Teller.
Ein paar Tage zum Wandern, Genießen und Durchatmen – mitten im Dorf, ganz nah an der Natur und begleitet von jener unglaublichen Fernsicht auf die Dolomiten, die gerade im Herbst besonders schön ist.
Was Sie bei uns erwartet:
• Unsere Hirschenpost:
Unser mit viel Liebe zusammengestelltes Wochenprogramm führt Sie dorthin, wo der Herbst noch echt ist: zum gemeinsamen Kastanienbraten, zur Besichtigung unseres Weingutes und auf herrliche Herbstwanderungen durch Südtirols Natur- und Kulturlandschaft. Keine inszenierten Erlebnisse, sondern besondere Begegnungen und stille Lieblingsplätze abseits des Trubels und der touristischen Hotspots.
• Hirschen-SPA: täglich von 14.00 bis 19.00 Uhr
Kalte Wanderfüße? Ab ins Warme! Unser beheizter Außenpool, die finnische Panoramasauna, die Lärchensauna, das Tiroler Dampfbad, das Heubad, die Kneippanlage und unsere gemütlichen Ruheräume sorgen für wohlige Herbstmomente.
• Guest Pass:
Kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in ganz Südtirol. Der Linienbus bringt Sie stündlich direkt ins Stadtzentrum und zum Bahnhof von Bozen – ganz entspannt und ohne Parkplatzsuche.
• Der Berg ruft:
Wanderecke mit Kartenmaterial und Wandervorschlägen sowie kostenloser Verleih von Wanderstöcken, Nordic-Walking-Stöcken und Mountainbikes. E-Bikes stehen gegen Gebühr zur Verfügung.
• Haflingerliebe:
Reitstunden, Ausritte und gemütliche Kutschfahrten mit den Haflingern vom Reitstall Unterwirt können gegen Gebühr gebucht werden. Für die kleinsten Pferdefreunde gibt es eine Ponyrunde durch den Wald.
• Verwöhn-Frühstück: täglich von 8.00 bis 10.00 Uhr
Reichhaltiges Frühstücksbuffet im Wintergarten mit Panoramablick auf die Dolomiten, hausgemachten Kuchen und Marmeladen, frisch gepressten Säften, Müslis, biologischen Teemischungen, Südtiroler Speck und vielen weiteren Köstlichkeiten – und das alles zero waste!
• 5-Gänge-Genießermenü: täglich von 19.00 bis 20.00 Uhr
Der Südtiroler Herbst schmeckt nach frischem Gemüse aus dem Bio-Bauerngarten, Produkten aus eigener Landwirtschaft und feinen saisonalen Gerichten. Natürlich dürfen auch typische Schmankerl aus der Südtiroler Törggeletradition und ein gutes Glas heimischer Wein nicht fehlen. Für unser nachhaltiges Kochen und Wirtschaften wurden wir mit dem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.
