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  • Essen mit Ausblick auf den Schlern
  • Genießen in Südtirol
  • Schön essen im Restaurant zum Hirschen
  • Essig - Restaurant zum Hirschen
  • Service - Hotel***s Restaurant zum Hirschen
  • Unsere Küche verwöhnt Sie gerne

Unser Restaurant

"Südtiroler Gasthaus"

Kreative Gasthofküche in Jenesien/Südtirol
Kulinarische Spezialitäten - Jenesien, Südtirol

Ob fein, traditionell oder für den schnellen Imbiss: Unsere Küche hat für alle etwas. Natürlichkeit und Frische sind oberstes Gebot am Herd. Die Produkte und Zutaten gehen keine langen Wege und folgen dem Lauf der Jahreszeiten.

Was wir nicht vom eigenen Hof beziehen, kaufen wir von Kleinbauern aus der Umgebung. Das ist Vertrauen, das man riechen, schmecken und genießen kann. Auf unser natürliches Fleisch von bester Qualität sind wir hier besonders stolz. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Gerichten wie Geselchtem vom eigenen Rind, Fohlenschinken, mit typischer Rosswurst und anderen gesunden Köstlichkeiten nach überlieferten Rezepten oder in neuer Interpretation. Vieles machen wir selber: Säfte, Kompotte und Mostarden.

 

Unsere Öffnungszeiten:
Mittag: 12.00 - 14.00 Uhr
Abend: 18.30 - 21.00 Uhr
Mittwoch Ruhetag

Mit diesem Qualitäts-Rezept verwöhnt Sie unsere Küche das ganze Jahr

Genießen mit Ausblick auf den Schlern
Genießen mit Ausblick auf den Schlern, Südtirol

Freuen Sie sich auf die Spezialitätenwochen im Frühjahr. Dann servieren wir im Landgasthof Hirschenwirt gemeinsam mit weiteren Gästhäusern Jenesiens feine Spezialitäten und Leckerbissen.

Unsere leichte Sommerküche, für Genießer frisch auf den Tisch, begeistert Gourmets in der Sommerzeit. Lassen Sie sich mit Leichtigkeit von unserer kreativen Gasthofküche verwöhnen.

Traditionelle Südtiroler Spezialitäten, köstliche Esskastanien und junger Wein laden in der goldenen Herbstsaison im Hirschenwirt zum Törggelen, Schlemmen und gemütlichen Genießen ein.  

Festlicher Genuss zum jahresausklang mit hausgemachten Köstlichkeiten, Keksebacken mit Hirschenköchin Maria, Weihnachts-Festschmaus und Silvester-Galadinner: So schmeckt Südtirol zu Advent, Weihnachten und Silvester.


Recht guten Appetit!