Nel nostro ristorante/bar offriamo piati tipici tradizionali che sono stati adattati allo spirito dei nostri tempi. Le delizie culinarie delle fattorie locali si possono trovare nella nostra Antica Locanda. Così siamo in grado di garantire l’origine e l’alta qualità dei nostri prodotti.

Abbiamo scelto ricette gustose dai vecchi e nuovi libri di cucina, ma abbiamo soprattutto cercato i migliori ingredienti di una produzione impeccabile. La carne sul vostro piatto proviene dalla nostra produzione biologica.

• I coltivatori locali forniscono le verdure per le quali è famosa San Genesio.
• Ogni piato è cucinato in modo tale che si conservi il suo sapore caratteristico.
• La delizia che particolarmente raccomandiamo è la nostra carne equina.

La carne equina è stata per secoli benvoluta e richiesta sia dai guerrieri unni che dai soldati romani perché si credeva che rendesse le persone particolarmente forti. Le ricerche moderne hanno confermato questa supposizione dei popoli antichi.

Ci farà anche piacere poter organizzare le vostre celebrazioni famigliari nei nostri locali, come i battesimi, le prime communioni, i matrimoni e tante altre occasioni speciali. In questo momento non vogliamo più trattenervi, perciò vi auguriamo un pasto piacevole!